岗位职责：
1、热爱本职工作，遵守公司各项规章制度，爱护产品和场地的一切物品。
2、在行政专员领导下，按时、按质、按量烹制饭菜，做到味美可口，花色多样，保热保鲜，让就餐者满意。
3、严格遵守作息时间，按时开饭，不得提前或落后，不得擅离职守、乱串岗位。
4、遵守安全操作规程，合理使用炊事工具，节约使用原、燃料和水电，及时维护保养厨房、餐厅设备。
5、遵守卫生法规，搞好厨房卫生，做到干净整洁，无蚊蝇无积尘，无垃圾堆积。
6、工作服穿戴整齐，服务态度热情诚恳，不在厨房内吸烟、开小灶。
7、保持食堂地面与餐具每天一清洁，三天一小扫除，一周一次大扫除，确保食堂卫生无死角
8、努力钻研业务，提高操作技能，组织严格伙食成本，努力降低采购成本，服从行政专员的管理和调动。
认真完成上级安排的其它工作任务.
任职要求：
知识技能
2年以上100人以上大食堂厨师经验；食品烹制、安全的技能技巧
个人素质
具备吃苦耐劳的敬业精神，责任心强；有良好的服务精神
具有较强的判断与交际能力、沟通能力、计划与执行能力