湖南山山绿色食品有限公司是我市高效生态林业建设安化县马路镇森林食品产业集中区唯一种植加工林下经济产品的企业，2014年分别获得湖南省林业厅授予的“省级林下经济示范基地”、“湖南省林业产业龙头企业”称号。公司由本县粮食系统下岗职工集资入股组建，于2001年6月正式注册成立，法人代表刘岳辉，经营地址安化县马路镇东风街59号。现有注册资金360万元，资产总额3188万元，建有标准厂房5栋，厂房面积8200m2，机械设备123台（套），生产线5条，主要加工竹笋、蕨菜、魔芋、松乳菌苦荞、植物油等森林产品。该公司现有职员95人，季节性农民工700余人。员工队伍中大专以上学历的占57.9%，获得各类各级专业技术职务任职资格的占42%，熟练技术工人达到50%以上。现有一支由8名技术骨干组成的产品研发团队（其中具有高级专业技术职务任职资格的3人，中级专业技术职务任职资格的5人），另与湖南农业大学、华南理工大学建立了产学研合作关系，为公司发展提供技术支持。员工队伍整体专业技术素质高，技术力量雄厚，科技创新能力强。
公司成立16年以来，充分利用本地丰富的林下资源进行开发生产绿色森林食品，为解决当地林农在家门口就业、扶贫帮困做出了较大的贡献。